Avokadomacka med keso

Detta recept ger dig en riktigt god och hälsosam smörgås på krämig avokadoröra med ett lite extra sting tack vare keson. Keson balanserar nämligen upp den starka avokadoröran vilket leder till att smörgåsen blir ljuvligt god. Smörgåsen ska avslutningsvis toppas med paprika och pumpafrön.

Smör behövs inte

Du behöver inget smör på denna smörgås eftersom avokadoröran är så krämig i sig.
Det är en fantastiskt god kombination och smörgåsen innehåller alla komponenter du behöver för att få i dig ett komplett mellanmål.

Du får i dig många viktiga näringsämnen

Rågbröd ger dig en jämnare blodsockernivå och skapar en längre mättnadskänsla.
Det är ett bröd rikt på fiber, och avokado har även otroligt många goda hälsoeffekter. Avokado är bland annat rik på det nyttiga och naturliga fett du behöver.

Detta rågbröd är också fullt av antioxidanter. Keso bjuder även på gott om protein, kalium och kalcium. Utöver det är paprika rikt på vitamin C och den röda paprikan är särskilt rik på betakaroten, som är ett förstastadie till vitamin A.

Pumpafrön är särskilt proteinrika och även de rika på den livsviktiga mineralen järn.
Järn är speciellt viktigt för kvinnor och tonårsflickor. Limefrukt bjuder i sin tur på ett högt innehåll av C- vitamin och antioxidanter.

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Avokadomacka1

Avokadomacka med keso

  • Total tid: 5 min.
  • Antal: 2 smörgåsar. 1x

Ingredienser

Skala
  • 100 g keso
  • 1 st avokado
  • 1 krm salt
  • 1 krm chiliflakes
  • 1/2 limefrukt (saften)
  • 1/2 krm svartpeppar
  • Några skivor röd paprika
  • 1/2  msk pumpafrön
  • 2 skivor danskt osötat rågbröd med surdeg

Instruktioner

  1. Dela avokadon på mitten och skala den och ta bort kärnan i mitten.
  2. Mosa avokadon med en gaffel och lägg detta i en skål.
  3. Tillsätt salt, peppar, chiliflakes och saften från limen.
  4. Fördela avokadoröran på smörgåsarna.
  5. Lägg keso över avokadoröran.
  6. Toppa med skivad röd paprika och pumpafrön.
  7. Njut av en riktigt god och hälsosam smörgås!
  • Författare: Kajsa Rosqvist

Bilder och inspiration

Fler recept vi tror du gillar

Kajsa Rosqvist

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Betygsätt recept (frivilligt) 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Håll dig uppdaterad

cross-circle