Köttbullemacka med rödbetssallad

Denna köttbullemacka blir riktigt god, främst tack vare att den innehåller köttbullar som ska stekas i muscovadosocker och kanel.

Den rödbetssallad vi rekommenderar till detta recept hittar du hos oss, och den länkar vi till nedan:

Recepttips: Magiskt god rödbetssallad med äpple och rödlök

Värt att veta är även att köttbullemackan blir matig, så den passar därför särskilt bra till bland annat brunch, mellanmål eller ett lättare kvällsmål.

Skriv ut

Snabblänkar

Köttbullemacka med rödbetssallad - kanel och muscovadosocker.

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Skriv ut recept

Ingredienser

Skala

6 skivor bröd
18 köttbullar
6 dl rödbetssallad
1 kruka romansallad
1 rödlök
1 citron
4 msk smör (2 msk till stekning och 2 msk till brödet)
2 tsk kanel
2 tsk muscovadosocker

Instruktioner

Lägg 6 st. salladsblad i en skål och fyll skålen med kallt vatten så det täcker salladsbladen. Salladen blir krispig av detta.
Hetta upp en stekpanna och stek köttbullarna i smör, kanel och muscovadosocker.
Låt köttbullarna svalna.
Skiva rödlöken.
Skär upp 6 st citronskivor.
Bre smör på brödskivorna.
Ta upp salladsbladen från det kalla vattnet och skaka av det mesta av vattnet.
Lägg ett salladsblad på varje brödskiva.
Lägg 1 dl rödbetssallad på varje brödskiva.
Skiva upp köttbullarna och fördela dem över rödbetssalladen.
Toppa med skivad rödlök och citron.