Quesadillas med mozzarella och soltorkade tomater

Här kommer ett recept på quesadillas som är en otroligt enkel och god rätt. Du gör dessa gobitar på ett kick!

Du fyller dem med mozzarella, soltorkade tomater, rödlök och spenat. Det blir så gott efter en vända i stekpannan 😋. Brödet blir härligt knaprigt och fyllningen krämig och god.

Quesadillas blir ett väldigt gott mellanmål, men de passar också mycket bra som plockmat.

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Sista bild

Quesadillas med mozzarella och soltorkade tomater

  • Total tid: 15 min.
  • Antal: 4 port. 1x

Ingredienser

Skala
  • 1 liten burk soltorkade tomater (190 g)
  • 250 g mozzarella
  • 1 rödlök
  • 1 liten påse bladspenat (65 g)
  • 8 tortillabröd
  • Svartpeppar

Instruktioner

  1. Strimla soltorkade tomater och lök.
  2. Skiva mozzarella och skölj spenat.
  3. Lägg upp fyra tortillabröd och börja med att fördela soltorkade tomater och rödlök över bröden.
  4. Fördela sedan spenat över bröden och sedan mozzarella.
  5. Peppra efter smak.
  6. Lägg ett tortillabröd över fyllningen.
  7. Stek dina quesadillas i stekpanna på medelvärme med smör ca 2 minuter på varje sida. Tryck till något med en stekspade under stekningen så osten smälter.
  8. Låt dem svalna något innan du skär upp dem i tårtbitar och njut av dina underbart goda quesadillas.
  • Författare: Kajsa Rosqvist

Steg för steg

1. Strimla soltorkade tomater och lök.

Strimla ingredienser

2. Skiva mozzarella.

Skiva mozzarella

3. Skölj spenat.

Skolj spenat

4. Lägg upp fyra tortillabröd.

Fyra tortillabrod

5. Fördela soltorkade tomater och rödlök över bröden.

Brod pa rad

6. Fördela spenat över bröden.

Fordela spenat over broden

7. Fördela mozzarella över bröden och peppra efter smak.

Fordela mozzarella

8. Lägg ett tortillabröd över fyllningen.

Tortilla over fyllning

9. Stek brödet i stekpanna med smör på medelvärme ca 2 minuter, tryck till något med en stekspade så osten smälter.

Stek tortillabrod

10. Låt dina quesadillas svalna något och skär sedan upp dem i tårtbitar.

Skar upp

11. Njut av dina färdiglagade quesadillas.

Quasadillas1
Quasadillas2

Fler recept vi tror du gillar

Kajsa Rosqvist

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Betygsätt recept (frivilligt) 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Håll dig uppdaterad

cross-circle