Här kommer ett recept på en fin och riktigt god höstmarmelad. Har du plommon över är det här alltså ett superbra recept. Marmeladen är lätt att göra och det går snabbt att tillaga den.
Trött på att alltid tänka på middagen?
Testa matkasse och spara tid – vi guidar dig rätt.
Ta bort kärnorna från plommonen och dela plommonen i mindre bitar.
Blanda allt i en kastrull.
Koka upp allt försiktigt. Låt det koka i 10 – 15 minuter. De sista 5 minuterna kan det koka kraftigt. Rör om i botten av grytan då och då och oftare mot slutet av kokningen så det inte bränner vid i botten. Om det blivit vitt skum på ytan när marmeladen kokt klart så skumma marmeladen för att få bort det mesta av skummet.
Häll upp marmeladen i väl rengjorda glasburkar.
Låt marmeladburkarna svalna i rumstemperatur och förvara dem sedan i kylskåpet.
Recept av:Kajsa Rosqvist
Steg för steg
1. Ta tillvara på trädgårdens goda plommon och gör riktigt god marmelad med dem. Att köpa plommon i affären går förstås också bra.
2. Skölj, kärna ur och dela plommonen. Lägg dem därefter i en kastrull tillsammans med alla andra ingredienser.
3. Koka upp alla ingredienser i mellan 10–15 min. Koka enligt de instruktioner som står i receptet.
4. Häll upp marmeladen i rena burkar, låt svalna och förvara din marmelad i kylskåpet.
Emma tillagar och skriver alla recept, och hon tar även alla bilder. Drivet för bakning och matlagning har funnits länge. Hon är mycket nöjd över att nu få dela med sig av sina recept.
