Plommonmarmelad

Här kommer ett recept på en fin och riktigt god höstmarmelad. Har du plommon över är det här alltså ett superbra recept. Marmeladen är lätt att göra och det går snabbt att tillaga den.

Snabblänkar

Plommonmarmelad

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Skriv ut recept

Pinna Recept

• Total tid: Ca. 25 min.
• Antal: 1 liter. 1x

Ingredienser

Skala 1x2x3x

• 1 kilo plommon
• 6 dl syltsocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 kanelstång

Instruktioner

1. Skölj plommonen väl.
2. Ta bort kärnorna från plommonen och dela plommonen i mindre bitar.
3. Blanda allt i en kastrull.
4. Koka upp allt försiktigt. Låt det koka i 10 – 15 minuter. De sista 5 minuterna kan det koka kraftigt. Rör om i botten av grytan då och då och oftare mot slutet av kokningen så det inte bränner vid i botten. Om det blivit vitt skum på ytan när marmeladen kokt klart så skumma marmeladen för att få bort det mesta av skummet.
5. Häll upp marmeladen i väl rengjorda glasburkar.
6. Låt marmeladburkarna svalna i rumstemperatur och förvara dem sedan i kylskåpet.

• Författare: Kajsa Rosqvist

Steg för steg

1. Ta tillvara på trädgårdens goda plommon och gör riktigt god marmelad med dem. Att köpa plommon i affären går förstås också bra.

2. Skölj, kärna ur och dela plommonen. Lägg dem därefter i en kastrull tillsammans med alla andra ingredienser.

3. Koka upp alla ingredienser i mellan 10–15 min. Koka enligt de instruktioner som står i receptet.

4. Häll upp marmeladen i rena burkar, låt svalna och förvara din marmelad i kylskåpet.

Fler recept vi tror du gillar

• Päronmarmelad med citron och ingefära
• Marmelad med jordgubbar och rabarber
• Apelsinmarmelad med smak av jul
• Alla recept på marmelad