Ingredienser
Skala
- 2 ägg
- 1 ½ dl strösocker
- 2 dl mjölk
- 5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- Smör till stekning
- Strösocker att vända i
Instruktioner
- Vispa ägg och socker med en elvisp till en porös smet.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en separat bunke.
- Blanda samman mjölblandningen och den porösa smeten och tillsätt även mjölk.
- Vispa till en jämn smet.
- Stek krabbelurerna i ett plättjärn med smör på medelvärme ca 3 minuter på varje sida.
- Vänd krabbelurerna i strösocker direkt efter gräddning.
