Grönkålspizza med mozzarella och valnötter

Här kommer ett recept på en fräsch och god pizza som passar extra bra vid jul.

Den görs på färdig pizzabotten vilket underlättar otroligt mycket samtidigt som pizzan blir minst lika god som om du gjort din egen deg😀.

Varför krångla till det när du inte måste?

Grönkålen blir härligt krispig på pizzan, och tillsammans med citronsaften blir pizzan magiskt god.

Snabblänkar

Grönkålspizza med mozzarella och valnötter

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Skriv ut recept

Pinna Recept

• Total tid: 30 min.
• Antal: 4 port. 1x

Ingredienser

Skala 1x2x3x

• 1 st pizzabotten 400 g
• 1 dl crème fraiche
• 100 g grönkål
• 225 g mozzarella
• 1/2 citron
• 1 nypa salt
• 1 dl valnötter
• 1/2 msk olivolja
• 1 st granatäpple

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Dela grönkålen i mindre bitar och lägg grönkålen i en skål tillsammans med olivolja, citronsaft och salt. Rör om så vätskan och saltet fördelar sig över grönkålen.
3. Kavla ut den färdiga pizzabottnen något på ett mjölat bakbord.
4. Lägg pizzabottnen på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
5. Bred crème fraiche över pizzabottnen.
6. Riv mozzarella över pizzan och fördela sedan grönkålen över den.
7. Hacka valnötter grovt och strö över pizzan.
8. Grädda pizzan i mitten av ugnen tills pizzan fått fin färg, alltså ca 10 minuter.
9. Ta ut pizzan ur ugnen, strö kärnor från granatäpple över den och njut av en riktigt god pizza!

• Författare: Kajsa Rosqvist

Steg för steg

1. Dela grönkålen i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans med citronsaft, olivolja och salt.

2. Kavla ut pizzabottnen något på mjölat bakbord.

3. Bred crème fraiche över pizzabottnen.

4. Riv över mozzarella på pizzabottnen.

5. Fördela grönkål över pizzan och ringla slutligen över grovhackade valnötter.

6. Grädda pizzan mitt i ugnen ca 10 minuter. När pizzan är färdiggräddad, lägg på kärnor från granatäpple och njut av en riktigt god pizza.

Fler recept vi tror du gillar

• Pizzabullar
• Minipizzor: Formade som pumpor
• Pizza Bianco med pesto och parmaskinka