Pizza Bianco med pesto och parmaskinka

Pizza Bianco är en god pizza som är såväl lyxig som enkel att tillaga. Då denna pizza inte nödvändigtvis behöver vara så stor passar den särskilt bra som mellanmål.

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Pizza bianco 2

Pizza Bianco med pesto och parmaskinka

  • Total tid: 20 min.
  • Antal: 2 port. 1x

Ingredienser

Skala

Deg

  • 1 st färdig pizzadeg (surdeg)
  • 1 dl crème fraiche
  • 50 gram grön pesto
  • 75 gram parmesanost

Topping

  • 25 gram parmesanost
  • 120 gram parmaskinka
  • 30 gram ruccolasallad 
  • 1 krm svartpeppar
  • Några stänk balsamico

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Arbeta ut degen till önskad form.
  3. Klicka på crème fraiche och bred ut den över hela pizzan.
  4. Strö på rikligt med parmesan på botten av pizzan och låt den vara i ugnen i 12 minuter.
  5. När 12 minuter har gått och pizzans botten fått en fin färg, klicka då på några teskedar med pesto.
  6. Strö därefter över ruccola, parmesan och parmaskinka.
  7. Peppra något varv med pepparkvarnen och stänk på lite balsamico på pizzan.
  8. Nu kan du njuta av en riktigt god pizza.

Värt att notera

Anpassa pizzabitarnas storlek efter de som ska äta pizzan. Om du ska servera pizzan som mellanmål är det en god idé att tillaga mindre pizzabitar än om pizzan ska fungera som lunch- eller middagsmat.

  • Författare: Kajsa Rosqvist

Bilder och inspiration

pizza bianco 1

Fler recept vi tror du gillar

Nedan berättar vi om tre utvalda recept på vår webbsida som vi tror du gillar. Men innan det vill vi tipsa dig om en annan webbsida som heter Italienskpizza.se. De har många pizzarecept som vi själva tycker om, och bland annat en samlingsartikel med olika italienska pizzasorter.

Recept och artiklar på Mellisdags

Kajsa Rosqvist

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Betygsätt recept (frivilligt) 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Håll dig uppdaterad

cross-circle