Fröknäcke med flingsalt

Detta knapriga fröknäcke är gott att äta som det är, med lite smör på eller med ost och marmelad.

Det är även en bra idé att toppa med flingsalt innan gräddning, för då blir detta knäckebröd särskilt gott.

Ett bra alternativ till mjukt bröd

Som rubriken säger är det härligt att ha hembakat knäckebröd hemma som ett alternativ till mjukt bröd till exempelvis soppan eller frukosten.

Detta fröknäcke innehåller även massor av fiberrika fröer som gör gott för magen. Vi anser även att detta knäckebröd är så pass gott att det till och med passar som snacks.

Fröknäcke med flingsalt

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Skriv ut recept

Pinna Recept

• Total tid: 90 min.
• Portioner: 1 plåt

Ingredienser

Skala 1x2x3x

• 1 dl pumpakärnor
• 1 dl solroskärnor
• 1 dl sesamfrön
• 1 dl vetemjöl eller majsmjöl
• 1/2 dl linfrön 
• 1/2 dl rapsolja 
• 2 dl vatten (kokande)
• Flingsalt (till toppning)

Gör så här

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Blanda ihop de torra ingredienserna.
3. Blanda sedan i olja och vatten i de torra ingredienserna.
4. Låt smeten stå och svälla i cirka 10 minuter.
5. Fördela smeten på en plåt med bakplåtspapper.
6. Strö flingsalt över smeten
7. Grädda dina knäckebröd mitt i ugnen i mellan cirka 50 och 60 minuter.
8. Låt knäckebröden svalna på ett ugnsgaller.

• Recept av: Karl Rosqvist

Bilder och inspiration

Fler recept vi tror du gillar

• Rågknäckebröd (utan jäsning)
• Chiaknäcke
• Frö- och nötbröd