Rotfruktschips på sötpotatis och palsternacka

Dessa hemgjorda chips smakar verkligen ljuvligt och de blir härligt krispiga. Det är ett mycket bättre alternativ för både hälsan och plånboken att göra egna chips än att köpa chips i affären. Med hemgjorda chips slipper du alltså onödiga tillsatser samtidigt som du kan rosta dem på ett smidigt sätt i din egen ugn.

Att ställa fram en skål med hemmagjorda chips på rotfrukter kommer garanterat göra succé under fredagsmyset!

Värt att lägga till är att det går bra att välja att göra chips på andra andra rotfrukter såsom exempelvis morot, kålrot, rödbetor eller jordärtskockor. Du väljer alltså själv dina favoriter.

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Krispiga rotfruktschips på sötpotatis och palsternacka

  • Total tid: 50 min.
  • Antal: 4 port. 1x

Ingredienser

Skala
  • 1 st stor gul potatis 
  • 1 st sötpotatis
  • 1 st palsternacka
  • 3 msk rapsolja
  • 1 tsk salt

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Skala rotfrukterna och skiva dem tunt med hjälp av en osthyvel eller en mandolin.
  3. Klä 3 st ugnsplåtar med bakplåtspapper.
  4. Fördela de skivade rotfrukterna på ugnsplåtarna.
  5. Ställ in plåtarna i mittendelen av ugnen och låt dina chips torka i ugnen i cirka 10 minuter.
  6. Ta ut plåtarna med dina rotfruktschips.
  7. Ringla rapsolja och salt över rotfruktschipsen.
  8. Sätt tillbaka plåtarna med rotfruktschipsen i mittendelen av ugnen.
  9. Låt rotfruktschipsen rosta i ugnen i cirka 20 min.
  10. Ta ut plåtarna från ugnen och lägg chipsen på hushållspapper för att de ska få möjlighet att rinna av något.
  11. Dina chips är nu färdiga att servera. Hoppas de smakar gott!
  • Författare: Kajsa Rosqvist

Bilder och inspiration

Kajsa Rosqvist

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Betygsätt recept (frivilligt)

Håll dig uppdaterad

cross-circle