Ingredienser
Skala
- 3 dl vetemjöl
- 2 bananer (mogna)
- 250 g keso
- 3 ägg
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk vaniljpulver
- 1/2 tsk salt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
- Mosa bananerna med en gaffel.
- Vispa upp ägg i en separat bunke och rör sedan ner mosade bananer och keso i samma bunke.
- Vänd ner de torra ingredienserna i äggsmeten och vispa till en slät smet.
- Fördela smeten i muffinsformar.
- Grädda mitt i ugnen 15 – 20 minuter.
- Ta ut dina muffins från ugnen och låt dem svalna av.
Värt att notera
Testa gärna att smaksätta dina muffins med kanel eller kardemumma om du önskar ytterligare smaksättning.
