Ingredienser
- 50 g smör
- 2 st mogna bananer
- 1/2 dl flytande honung
- 1/2 dl mjölk
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2 st ägg
- 3 dl vetemjöl
- 2 dl blåbär
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret.
- Mosa bananerna, förslagsvis med en gaffel.
- Blanda de torra ingredienserna i en skål.
- Vispa äggen i en annan skål och blanda sedan i mosad banan, mjölk och smält smör.
- Häll i de torra ingredienserna i den andra skålen och blanda väl.
- Blanda försiktigt ner blåbären i smeten.
- Fördela dina muffins i muffinsformarna.
- Grädda dina muffins mitt i ugnen i mellan 25 och 30 min. Det är en bra idé att känna efter med en sticka så dina muffins är färdiga innan du tar ut dem.
- Låt dina muffins svalna innan du äter dem.
Tjena, lagade precis och gillade dem! Tack för ett bra recept!
Funkar bra att äta när man är sugen på något gott. Blir väl typ 4 stjärnor då..
Provbakade innan och tycker det var gott! En annan trevlig detalj är att jag aldrig ljuger om saker.