Tacopaj

Här kommer ett recept på en god och krämig tacopaj. Vi använde i detta fall en färdig pajdeg då pajen blir så mycket mer lättlagad då.

Servera gärna pajen med exempelvis crème fraiche, gräddfil, sallad och/eller tacochips.

Snabblänkar

Tacopaj

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Skriv ut recept

Pinna Recept

• Total tid: 40 min.
• Portioner: 1 paj.

Ingredienser

Skala 1x2x3x

• 1 färdig pajdeg
• 500 gr köttfärs
• 1 påse tacokrydda
• 1 dl vatten
• 4 dl crème fraiche
• 2 dl riven ost
• 1 liten burk majs (kan uteslutas)
• Salt och peppar
• 12–15 körsbärstomater

Gör så här

1. Ta fram en pajform med en omkrets på ca. 24 cm i diameter.
2. Lägg den färdiga pajdegen i formen, och nagga degen med en gaffel.
3. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen i 10 minuter med en värme på 200 grader.
4. Stek köttfärsen tills den är genomstekt. Häll därefter i tacokryddan och 1 dl vatten, och låt blandningen koka ihop ca. 5–7 minuter.
5. Blanda ihop crème fraiche, riven ost och majs i en bunke.
6. Lägg köttfärsen i botten på det färdiggräddade pajskalet.
7. Tillsätt crème fraiche-blandningen och fördela den jämt över pajskalet och köttfärsen.
8. Dela körsbärstomaterna i halvor och fördela dem jämnt över pajen.
9. Grädda pajen i mitten av ugnen 20–25 minuter med en värme på 200 grader.

• Recept av: Kajsa Rosqvist

Steg för steg

1. Ta fram en pajform, lägg den färdiga pajdegen i formen och nagga degen med en gaffel.

2. Stek köttfärsen tills den är genomstekt. Tillsätt därefter de ingredienser som står i receptet.

3. Tillsätt crème fraiche-blandningen och fördela körsbärstomaterna jämnt över formen.

4. Grädda pajen i mitten av ugnen, ta ut den och låt den svalna. Njut därefter av en riktigt god tacopaj.

Fler recept vi tror du gillar

• Västerbottenpaj
• Spenat- och fetaostpaj
• Alla recept på pajer