Hemligheten för att få riktigt luftiga och höga pannkakor är att äggen ska separeras och äggvitan vispas kraftigt till ett vitt skum. I detta recept för amerikanska pannkakor tänker vi på den detaljen och många fler, så dessa pannkakor blir riktigt goda.
Så lyxa gärna till frukosten med dessa otroligt goda och fluffiga amerikanska pannkakor, eller varför inte överraska familjen med dem till mellanmålet?
Vi rekommenderar att du serverar dessa pannkakor med vispgrädde, lönnsirap och/eller färska bär.
Emma tillagar och skriver alla recept, och hon tar även alla bilder. Drivet för bakning och matlagning har funnits länge. Hon är mycket nöjd över att nu få dela med sig av sina recept.
