Ingredienser
Skala
Pannkakor
- 3 dl vetemjöl
- 6 dl mjölk
- 3 st ägg
- 1/2 tsk salt
- 3 msk smör
Pannkaksspett
- Jordgubbssylt
- 400 g jordgubbar
- 10 st grillspett
Gör så här
Pannkakor
- Vispa ut mjölet med hälften av mjölken.
- Vispa i resterande mjölk, salt och ägg.
- Låt smeten svälla i 5 min.
- Smält smöret i stekpannan och häll i smeten.
- Grädda pannkakorna i stekpannan och låt dem svalna.
Pannkaksspett
- Fördela ett tunt lager sylt på varje pannkaka.
- Rulla ihop pannkakorna till rullar.
- Dela dem i ca 2 cm långa snittar.
- Dela jordgubbarna på mitten och trä jordgubbar och pannkakssnittar på spetten om vartannat.
- Servera dina pannkakssnittar med exempelvis bär och/eller nötkräm.
Tips
Precis här nedan länkar vi till vårt recept på nötkräm (vi kallar det nutelladipp) som passar riktigt bra till dessa pannkakssnittar.