Ingredienser
Skala
- 7 dl havregryn
- 2 dl hasselnötter (grovt hackade)
- 1 dl pumpafrön
- 1 dl solrosfrön
- 1/2 tsk linfrön
- 1 tsk kardemumma
- 1 tsk kanel
- 1 dl äppeljuicekoncentrat
- 3 msk rapsolja
- 2 dl torkade äppelbitar
Gör så här
Om du vill torka egna äppelbitar i ugn
OBS: Hoppa över detta stycke om du köper färdigtorkade äppelbitar.
Fördela tunna skivor äpple på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Pensla ev. äppelbitarna med lite citronsaft för att de ska hålla färgen.
Torka äppelbitarna i ugn ca. 5 timmar med en värme på 150 grader. Öppna ugnsluckan någon gång ibland för att släppa ut den fukt som skapas.
Granolan
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Blanda nötter, frön, gryn och kryddor i en skål.
- Tillsätt äppeljuice och rapsolja och blanda väl.
- Fördela blandningen på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
- Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter, rör om i granolan några gånger under gräddningen.
- Låt granolan svalna och blanda torkade äppelbitar med granola.
- Servera din granolablandning, förslagsvis med exempelvis fil eller yoghurt.
Tips
Om du torkar dina egna äppelbitar är tillagningstiden ca. 5 timmar och 40 min.