Ingredienser
Skala
- 2 dl mjölk
- 75 g smör, rumstempererat
- 1 paket saffran (0,5 g)
- 1 tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 5 dl vetemjöl
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke.
- Nyp ihop smöret med mjölblandningen.
- Blanda mjölk och saffran i en bunke.
- Rör ner mjölk och saffran i bunken med mjöl- och smörblandningen.
- Blanda ingredienserna till en kladdig deg.
- Klä en ugnsform med bakplåtspapper.
- Fördela ut fyra lika stora delar av degen på plåten.
- Strö lite vetemjöl på dina scones.
- Grädda dina scones mitt i ugnen cirka 10 minuter.
- Ta ut plåten med dina scones från ugnen och servera dem direkt.