Ingredienser
Skala
- 1 kg päron
- 1 citron
- 1 liten bit färsk ingefära (på ca. två cm som ska ge en msk finriven ingefära).
- 4 dl syltsocker
Gör så här
- Skala och dela päronen i små bitar.
- Skala ingefäran och riv den fint.
- Lägg päronen i en kastrull tillsammans med citronsaft från citronen.
- Låt sjuda ca. 10 minuter.
- Tillsätt finriven ingefära och syltsocker.
- Låt koka kraftigt under lock ca. 5 minuter.
- Skumma av marmeladen om det behövs.
- Häll upp din marmelad i rena burkar.
Tips
Hemmagjord marmelad är en mycket trevlig gå bort-present.