Ingredienser
Skala
- 10 st frysta smördegsplattor
- 200 g skinka
- 200 g västerbottenost
- 1 krm svartpeppar
- 1 ägg
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Ta fram de frysta smördegsplattorna och lägg ut dem på ugnsplåtar med bakplåtspapper på.
- Skär skinkan i små kvadrater och riv osten grovt.
- Fördela ost och skinka på smördegsplattorna och strö lite svartpeppar över fyllningen.
- Vik ena sidan av smördegen över fyllningen och tryck till kanterna ordentligt.
- Vik kanterna en gång och nagga sedan kanterna med en gaffel.
- Pensla pirogerna med uppvispat ägg.
- Grädda pirogerna mitt i ugnen 10 -12 minuter.
- Ta ut pirogerna ur ugnen och servera dem.