Ingredienser
Skala
- 1 dl havregryn
- 3 ägg
- 1/2 tsk salt
- 1 krm vaniljpulver
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl vaniljkvarg
Gör så här
- Mixa sönder havregryn i en mixer eller med en mixerstav.
- Vispa upp ägg i en skål och blanda sedan ner kvarg i samma skål. Vispa samman.
- Blanda mixade havregryn, salt, vaniljpulver och bakpulver i en annan skål.
- Rör ner de torra ingredienserna i bunken med äggsmeten, och vispa till en jämn smet.
- Hetta upp en stekpanna på spisen och stek pannkakorna i smör. 12 cm är en ideal omkrets på pannkakorna.
- Servera pannkakorna direkt, gärna med ytterligare kvarg och färska bär.