Ingredienser
Skala
- 4 dl vatten
- 3 cm färsk ingefära
- 1 st citron
- 2 msk honung
Gör så här
- Skala och riv ingefäran på den grövsta sidan av ett rivjärn.
- Koka upp vatten i en kastrull, och ställ av kastrullen från värmen när det börjat koka.
- Pressa ner saft från citronen i det kokheta vattnet. Lägg även ner den rivna ingefäran i vattnet.
- Sätt tillbaka kastrullen på den varma plattan och låt kastrullens innehåll stå och dra i cirka 5 min.
- Sila teet genom en finmaskig sil och lägg sedan i honung.
- Blanda om tills honungen löst sig.
- Servera teet direkt.