Ingredienser
Skala
- 4 st stora och saftiga päron
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1 dl sockerfri saft, outspädd av smaken päron/päronglass
- 1 krm grön hushållsfärg
- Lite mörk choklad att doppa glassarna i
Gör så här
- Skala och skiva päronen.
- Koka päronbitarna i ca 10 minuter i en kastrull på spisen.
- Häll av vattnet och låt päronbitarna svalna helt.
- Mixa päron och saft slätt.
- Vispa grädden tills den är lättvispad.
- Rör ner päronsåsen i grädden.
- Fördela i glassformar och förvara glassarna i frysen i minst fyra timmar.
- Smält chokladen och doppa toppen av varje glass i chokladen.
- Låt chokladen stelna, och ät eller frys in glassen igen.