Fördelar och nackdelar med glassmaskin

Här lär du dig allt om de för- och nackdelar som finns med att ha glassmaskin hemma, såsom att man kan hålla koll på vilka ingredienser glassen innehåller.

Artikelns innehåll

Vad är en glassmaskin?

En glassmaskin är en hushållsapparat som kyler ner och vispar en smet för att kunna skapa hemmagjord glass med rätt konsistens. Maskinen fryser ner smeten gradvis, vilket gör att iskristallerna hålls små, som leder till att glassen blir krämig istället för isig.

2025 05 14 15 01 31 Canva

Läs mer: Vad kostar glass från glassmaskin?

Fördelar med glassmaskin

Nedan berättar vi om fyra tydliga fördelar som glassmaskiner ger.

Du har stenkoll på innehållet

Om du har glassmaskin bestämmer du själv vad glassen ska innehålla. Det passar särskilt bra om man har speciella krav på glassen såsom att den ska vara sockerfri, glutenfri eller vegansk.

Glassen får bättre smak och konsistens

Hemmagjord glass smakar i regel mer intensivt jämfört med glass man köper i butik. Konsistensen för glass i glassmaskin är också krämigare förutsatt att man gör glassen på rätt sätt och följer ett bra recept.

Du kan göra unika glassar

Om man har glassmaskin kan man göra glass med smaker som man inte hittar i butik, såsom päronglass med kolasmak eller glass med grön te-smak.

Att göra glass kan vara en kul aktivitet

Om du till exempel har barn kan det vara ett kul projekt att göra glass tillsammans. Bland annat då barnen får möjlighet att se hur man gör glass och får möjlighet att göra sina egna smaker.

Nackdelar med glassmaskin

Nedan ger vi dig tre nackdelar med glassmaskiner.

De tar mycket plats

En glassmaskin tar en hel del plats, särskilt som det rör sig om en påkostad maskin med kraftfull kompressor. I många fall måste man ha någonstans att förvara glassmaskinen då stora glassmaskiner sällan får plats att stå framme i normalstora kök.

De kostar pengar att köpa

En glassmaskin kostar normalt mellan 500–5 000 kr att köpa in. En helautomatisk glassmaskin med kompressor går på cirka 2 500 kr, medan enklare glassmaskiner oftast kostar någon tusenlapp.

Det tar tid att göra egen glass

Det är inte bara maskinen som måste jobba, du måste blanda smeten, köra ett program i maskinen och efter det ställa in glassen i frysen om du vill ha hårdare konsistens på den. Att köpa med sig glass från butiken går ju däremot hur snabbt som helst,

När är det värt att skaffa glassmaskin?

Det lönar sig att köpa glassmaskin om du:

  • Gör egen glass minst någon gånger i månaden.
  • Har särskilda krav på glassen, t ex att den ska vara laktos- eller sockerfri.
  • Gillar att experimentera genom att göra egna smakkombinationer.
  • Tycker det är kul att göra egen glass, exempelvis om man har barn som gillar att vara med.

cross-circle